Dopff Au Moulin Alsace Pinot Noir Domaine Familial 2016

Rouge
Origine: Alsace FRANCE
Prix 15,29 € tvac
Enlèvement 14,52 € tvac

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Prêt à boire ou à conserver

  • N° 24481607
  • 13,0% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Pinot Noir: 100 %

Description

  • Dégustations: Attaque sur le gras , vin expressif et harmonieux, équilibré avec des tanins encore fermes , belle structure acide qui donne au vin une longue persistance.
  • Température de service: de 15° à 17°
  • Temps de garde: 5 an(s)
  • Vinification: Sélection de raisins de notre propre récolte de Riquewihr cueillis à la main et, à maturité optimale. Macération en raisins non égrappés pendant 12 jours avec remontage quotidien. Assemblage du vin de goutte et de presse. Vieillissement en foudre bois pendant 1 an avant mise en bouteille.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • viandes
  • le fromage

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