Domaine Vincent Latour Meursault Cuvee St Jean - Prix Net 2021

Cépages

• Chardonnay: 100 %

Description

• Dégustations: Doté d’une belle sensation caillouteuse, le Meursault Cuvée Saint-Jean 2017 explore toutes les dimensions du beau chardonnay, issu de trois parcelles du domaine au sein de deux terroirs différents. Le fruit, la tension et une parfaite maîtrise de l’amertume en finale signent un vin complexe et glissant, très rafraîchissant. Conjuguant élan et texture, il associe de belles notes fruitées et d’écorces d’agrumes soutenues par une finale au relief salin.
• Température de service: de 10° à 12°
• Temps de garde: 1 an(s)
• Vinification: Pressurage en vendange légèrement foulée. Fermentation en demi-muids (1 et 2 vins) Elevage sur lies fines pendant 12 mois et 4 à 6 mois en cuve Pas de batonnage.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les crustacés
• le veau braisé
• les volailles
• les fromages bleus