Domaine Montrose Salamandre Rouge Côtes De Thongue Igp Mbd 2017

Rouge
Origine: Côte de Thongue FRANCE
Prix 15,98 € tvac
Enlèvement 15,18 € tvac

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Prêt à boire ou à conserver

  • N° 902681707
  • 14,0% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Cabernet Sauvignon: 60 %
  • Syrah: 40 %

Description

  • Dégustations: Robe profonde rouge violacée. Nez fin et complexe, fruits rouges, myrtille, cassis, thym, menthe. Attaque ample et fine, belle longueur en bouche et tannins élégants.
  • Température de service: de 16° à 18°
  • Temps de garde: 7 an(s)
  • Vinification: chaque cépage et terroir sont vinifiés séparement. Les raisins sont égrappés. Les températures de fermentation sont maintenues en dessous de 30°. Longue macération (4 à 5 semaines) avec travail du chapeau de marc par pigeage. Les vins sont assemblés en fin d’hiver puis élevés en fûts de chêne pendant 18 mois avant la mise en bouteille.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • les viandes rouges
  • le gibier
  • le fromage

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