Domaine Auvigue Solutre Pouilly Fuisse Ac 2017

Blanc
Origine: Côtes Chalonnaise FRANCE
Prix 21,19 € tvac
Enlèvement 20,13 € tvac

En stock

Prêt à boire ou à conserver

  • N° 204121707
  • 13,0% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Chardonnay: 100 %

Description

  • Dégustations: Les sols très calcaires de Solutré donne des vins frais, minérals aux arômes de fleurs blanches et de noisette. Vins riche et rond en bouche.
  • Température de service: de 10° à 12°
  • Temps de garde: 5 an(s)
  • Vinification: Assemblage de parcelles toutes issues du village de Solutré, au pied de la célèbre roche du même nom. Récolté à la main et à pleine maturité, les raisins sont immédiatemment pressés, et les jus placés en débourbage statique. Seul les jus clairs sont vinifiés pour 70 % en cuves inox et 30% en barriques de 1 à 3 ans. Elevage sur lie avec bâtonnages réguliers jusqu'à la mise en bouteilles, précédée d'un collage et d'une filtration sur plaques.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • le poisson
  • les crustacés
  • les viandes blanches
  • les fromages de chèvre

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