Domaine Cachat Ocquidant Corton Grand Cru Clos Des Vergennes Monopole - Prix Net 2019

Cépages

• Pinot Noir: 100 %

Description

• Dégustations: Cette parcelle,entourée de murs, est la fierté du domaine. Ce grand vin afiche une couleur pourpre soutenue, velours rouge sombre. Ample, son bouquet s'exprime avec des notes vient au sous-bois, cuir, poivre et reglisse. Au palais il est puissant et corsé, structuré etvolontiers demostratif: de la mache et du corps. Ferme et franc ,possedant des tannins présents et élégants.
• Vinification: La fermentation régulée dure une quinzaine de jours, et une fois le raisin pressé, les vins seront élevés avec 40% de fût neuf selon les appellations pendant une durée de 11 mois avant d’être mis en bouteilles.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le gibier