Alter Ego De Palmer Margaux Magnum Cb - Prix Net Sc 2015

Rouge
Origine: Margaux FRANCE
Prix 162,07 € tvac
Enlèvement 162,07 € tvac

Sur commande

Emballage en caisse bois

Prêt à boire ou à conserver

Guide Hachette 1

  • N° 91901515CB
  • 14,0% alc/vol
  • 150,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Merlot: 66 %
  • Cabernet Sauvignon: 34 %

Description

  • Dégustations: C'est un vin à la fois racé et profond, au nez de belles notes de fruits rouges confits et à la bouche qui combine un beau gras et des tanins souples. La belle finale se montre racée.
  • Température de service: de 16° à 18°
  • Temps de garde: 10 an(s)
  • Vinification: Les décisions en matière de vendange et de vinification sont prises en fonction de l'idée que nous nous faisons du style de Château Palmer et d'Alter Ego. Les dégustations en vue des assemblages vont confirmer nos intuitions. Les lots destinés à composer Alter Ego sont alors assemblés et mis en barriques pour un élevage de 18 mois. Le fruit et l'intensité des arômes du vin sont préservés par une proportion mesurée de barriques neuves (25 à 40%).
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • les viandes rouges en sauce
  • le pigeon rôti
  • les perdreaux aux choux
  • les fromages à croûte fleurie

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