Dopff Au Moulin Alsace Gewuerztraminer Domaine Familial 2015

Cépages

• Traminer: 100 %

Description

• Dégustations: Belle robe jaune soutenu. Nez très expressif sur la rose et les fruits exotiques. Attaque sur le moelleux, le vin est racé et corsé, notes de fruits confits et d’épices, la structure acide soutient le vin et lui donne une finale éclatante.
• Température de service: de 8° à 10°
• Temps de garde: 5 an(s)
• Vinification: Vendanges manuelles. Pressurage des raisins entiers, débourbage statique et fermentation longue à température contrôlée, conservation sur lies fines.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• idéal à l'apéritif
• le foie gras
• les fromages corsés
• les desserts