Pasetti Testarossa Bianco Igt 2021

Cépages

• Trebbiano: 100 %

Description

• Dégustations: Jaune paille brillant, il explose avec son bouquet d'agrumes et de pulpe jaune de fruits, aux délicates nuances de silex. Un vin d'excellente saveur et minéralité. L'empreinte de fraîcheur et d'acidité nette est complétée par une bonne persistance et structure, une grande rondeur et une finale légèrement aux amandes.
• Température de service: de 10° à 12°
• Temps de garde: 10 an(s)
• Vinification: Pressurage doux et décantation statique ultérieure. Fermentation 90% en acier, 10% en barriques, avec des levures sélectionnées. Vieillissement en acier sur lies nobles et 6 mois en bouteille.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• la soupe de poissons
• les poissons grillés
• les viandes blanches