Masseria Falvo Graneta Rosso Doc 2013

Cépages

• Magliocco: 100 %

Description

• Dégustations: Rouge rubis intense aux reflets violets. Nez intense, fin et complexe, joue sur des notes évidentes de fruits mûrs, de fleurs sauvages, de notes minérales avec de légères nuances d'épices, d'humus, d'herbes sauvages. Il envahit la bouche avec tous ses composants gustatifs parfaitement modulés et intégrés, sur lesquels repose un tanin somptueux, savamment extrait. Gorgée étonnamment variable qui laisse derrière elle un long et rafraîchissant sillage balsamique typique de la région.
• Température de service: de 17° à 20°
• Temps de garde: 10 an(s)
• Vinification: Début de vendanges fin octobre - début novembre. Fermentation en acier et Vieillissement de 24 mois en acier + 6 en tonneaux, et 18 mois en bouteille.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges
• le fromage
• les viandes rouges rôties