Tenute Rubino Visellio Primitivo Salento Igt 2016

Rouge
Origine: Puglia ITALIE
Prix 28,63 € tvac
Enlèvement 27,20 € tvac

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Prêt à boire ou à conserver

Guide Gamberro 2

  • N° 901891607
  • 15,5% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Primitivo: 100 %

Description

  • Dégustations: Couleur rubis impénétrable et brillant. Une gamme d'arômes et de sensations d'une finesse difficile à surmonter, qui s'ouvre évoquant des notes de prunes en alcool, cassis et myrtilles en confiture, clous de girofle et noix de muscade, qui cèdent et alternent avec des notes de anis étoilé, violette et réglisse. Énergique et fascinant à la fois, séduisant pour le tempérament et la vitalité, frais même dans la puissante manifestation du fruit, qui trouve son équilibre dans tanins mûrs et soyeux et une composante acide équilibrée.
  • Température de service: de 17° à 20°
  • Temps de garde: 10 an(s)
  • Vinification: Fermentation entre 22-24 ° C dans des cuves en acier avec une macération de 18 jours, à température contrôlée. Affinement de 5-6 mois en acier, 8 mois en fûts de chêne français de premier passage; 12 mois en bouteille.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • les viandes rouges
  • le gibier
  • les fromages à pâtes dures

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