Vespa Il Rosso Dei Vespa Primitivo Di Manduria Doc 2021

Cépages

• Primitivo: 100 %

Description

• Dégustations: Rouge rubis avec des reflets violets, très lumineux. Aromes de confiture de cerise, de notes balsamiques, de bois de santal et de cannelle avec des notes de chocolat noir. En bouche est très fruitée avec des tannins denses et élégants. Finale persistante et fruitée .
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 14 an(s)
• Vinification: Fermentation alcoolique : macération avec les peaux pendant 10 jours avec plusieurs pigeage. La fermentation malolactique : cuve en acier inoxydable. Vieillissement : en barriques pendant 6 mois.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges en sauce
• les viandes blanches