Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico Docg 2021

Cépages

• Sangiovese: 80 %
• Merlot: 15 %
• Cabernet Sauvignon: 5 %

Description

• Dégustations: Vin de couleur rouge rubis profond. D'une grande personnalité et animée. Déjà fort et dense sur le nez. Des notes de cerise, de réglisse, de violette, mûre. Très bonne structure en bouche, bien équilibré et complexe. Fortes notes de fruits rouges mûrs et d'épices reviennent sur la finition.
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 10 an(s)
• Vinification: Vinification en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 24°C à 27°C, avec de 12 à 16 jours de contact avec les peaux. Vieillissement d'environ 9 mois en barriques, tonneaux et fûts .
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les pâtes
• les viandes rouges
• le fromage