G. Quintarelli Alzero Cabernet Igp 2014

Cépages

• Cabernet Franc: 100 %

Description

• Dégustations: Couleur brun rubis foncé rouge,très dense et concentré, fruits complexes et arômes torréfiés, un peu de truffe, très longue finale. La sensation en bouche est puissante, puissante, ronde et épaisse
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 10 an(s)
• Vinification: Vinifié à sec avec un affinage de 60 mois entre barrique et élevé en fûts français pendant deux ou trois ans, puis soutiré en fûts de chêne slavon pendant quatre ans supplémentaires
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le boeuf
• les viandes rouges
• le gigot