Sao Luiz Douro Branco Reserva Doc 2021

Cépages

• Viosinho
• Arinto
• Folgazao

Description

• Dégustations: Un remarquable nez opulent de fruits tropicaux et de subtiles notes de fumée du fût de bois. Frappant en bouche par son parfait équilibre entre onctuosité et acidité. Un vin engageant et persistant.
• Température de service: de 12° à 14°
• Vinification: La récolte de Viosinho a été faite à la fin du mois d'août. Arinto et Folgozão ont été récoltés début septembre, à la main et directement dans des caisses de petite capacité. Macération avec les peaux pendant environ 10 heures, avec fermentation en fûts de chêne français. Elevage de 6 mois dans les mêmes barriques avec méthode de bâtonnage.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes blanches
• les poissons grillés