Domaines Bunan Chateau La Rouviere Rouge 2020

Cépages

• Mourvedre: 95 %
• Syrah: 5 %

Description

• Dégustations: Superbe vin puissant au nez bien expressif sur des arômes de mûre, de cassis, de myrtille et des notes florales et épicées. En bouche, attaque souple, ampleur, tanins sobres, sensations fruitées, mûres, persistance aromatique, avec en finale de la longueur et une douce amertume poivrée.
• Température de service: de 16° à 18°
• Temps de garde: 15 an(s)
• Vinification: Vendanges tardives totalement égrappées. Macération de 21 jours en cuve bois tronconique. Élevage traditionnel en foudre, et en barrique suivant millésimes.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le gibier
• les viandes marinés
• les plats épicés
• l'agneau
• les viandes rouges
• le fromage