Pierre Amadieu Romane-Machotte Gigondas 2022

Cépages

• Grenache: 85 %
• Syrah: 15 %

Description

• Dégustations: Agréablement structuré par des tanins souples et puissants qui rejoignent les parfums de thym, laurier, romarin pour former un bouquet d'arômes qui s'ouvre puis s'épanouit en une longue persistance d'épices et de poivre noir.
• Température de service: de 15° à 17°
• Temps de garde: 5 an(s)
• Vinification: Une cuvaison patiente vient extraire le meilleur de ces moûts et laisser transparaître l'esprit et la tradition de ce terroir familial. Elevage à l'ancienne pendant 12 mois en foudres et en barriques de chêne de plusieurs vins afin d'allier finesse du boisage et subtilité de la micro oxygénation naturelle.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges en sauce
• le fromage