Tenute Rubino Oltreme Salento Rosato Igt 2023

Rosé
Origine: Puglia ITALIE
Prix 14,07 € tvac
Enlèvement 13,36 € tvac

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Prêt à boire ou à conserver

  • N° 207852307
  • 12,5% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Susumaniello: 100 %

Description

  • Dégustations: Un vin qui dans le verre présente une couleur rose saumonée profonde et lumineuse, au nez il exprime des arômes de fruits frais d'été, et en bouche il a une excellente acidité et fraîcheur combinées à une bonne longueur.
  • Temps de garde: 2 an(s)
  • Vinification: Les raisins utilisés pour produire Oltremè Rosato sont récoltés manuellement dans les dix premiers jours de septembre. Après pressurage et égrappage, et un contact avec les peaux pendant environ 6 heures, le moût est soutiré et fermenté à une température contrôlée de 16-18°C dans des cuves en acier. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin repose pendant 4 mois dans des cuves en acier puis poursuit la maturation pendant 1 ou 2 mois en bouteille.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • idéal à l'apéritif
  • les entrées à base de poisson
  • les légumes grillés
  • le risotto aux fruits de mer

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