Conte Di Campiano Primitivo Di Manduria Doc 2022

Cépages

• Primitivo: 100 %

Description

• Dégustations: Robe rouge rubis profonde. Nez intense et complexe avec des notes de prune mûre, de cerise griotte et d' épices. Bouche bien équilibrée, de la bonne structure et des tanins souples
• Température de service: de 17° à 20°
• Temps de garde: 5 an(s)
• Vinification: Les raisins sont vendangés à la main, vinification traditionnelle à température contrôlée pendant 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable avec remontages fréquents pour améliorer l'extraction des arômes et des tanins, suivi par 4-6 mois d' affinage en chêne.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les plats épicés
• les viandes rouges
• les fromages vieillis