Melini Granaio Chianti Classico Docg 2021

Rouge
Origine: Toscana ITALIE
Prix 13,95 € tvac
Enlèvement 13,25 € tvac

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Prêt à boire ou à conserver

Guide Gamberro 2

  • N° 95342107
  • 14,0% alc/vol
  • 75,00 cl

Unité: Bouteille  Ajouter au panier

Cépages

  • Sangiovese Grosso
  • Merlot

Description

  • Dégustations: Couleur rouge rubis; arôme intense et complexe, avec des notes fruitées dominantes (baies et raisins mûrs) et avec des notes élégantes de vanille, d'iris et de violette; saveur forte, franche et agréable, douce mais bien soutenue, avec un arrière-goût clair de confiture et d'amande.
  • Température de service: de 16° à 18°
  • Temps de garde: 4 an(s)
  • Vinification: Les raisins, soigneusement récoltés au bon degré de maturité, sont vinifiés en rouge après quelques jours de macération pré-fermentaire à froid. La fermentation lente, à température contrôlée, s'accompagne de remontages habiles qui donnent au vin des arômes et de la structure. Le raffinement ultérieur se poursuit en barriques donnant l'harmonie et douceur.
  • Quantité colis: 6

Accompagne

  • les viandes rouges rôties
  • les viandes rouges grillées
  • l'osso bucco
  • les rôtis

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