Virtus Gran Reserva D.O. 2017

Cépages

• Tempranillo: 100 %

Description

• Dégustations: Rouge cerise, sombre et intense, avec des notes grenat. Nez intense et complexe. Notes de cerises noires, de mûres et sensations minérales, avec des touches torréfiées. Bouche dense et puissante, à la texture très ronde, onctueuse et veloutée. La structure tannique très fine offre une bonne longueur en bouche. Parfait à boire dès maintenant, avec un bon potentiel de garde.
• Vinification: 100% tempranillo, issu de vignes de plus de 60 ans . Viticulture durable. Localisation : Pistes ensoleillées de La Horra et Hontoria de Valdearados, à 850 m d'altitude. s Sol calcaire avec quelques graviers. Récolté à la main en caisses de 18 kg. Sélection de rafles et de raisins. Fermentation alcoolique : vinification parcelle par parcelle, en petites cuves inox. Extraction douce selon la technique du bazuqueo. Élevage malolactique en fûts de chêne français. Elevage de 24 mois sur lies fines, dans les mêmes barriques.
• Quantité colis: 6