Dopff Au Moulin Alsace Pinot Noir Gres Rose 2022

Cépages

• Pinot Noir: 100 %

Description

• Dégustations: Vin fin et expressif développant des notes florales et fruitées. L'attaque est soyeuse, le vin est vineux, complexe et fruité avec un joli toucher de bouche et une belle fraîcheur.
• Température de service: de 8° à 10°
• Temps de garde: 2 an(s)
• Vinification: Le Pinot Noir Grès Rose 2018 est issu d'une macération de quelques heures afin d’amplifier l'expression aromatique. Le débourbage, comme pour un vin blanc, a été suivi d'une fermentation alcoolique mais pas de fermentation Malo lactique pour préserver les aromes.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• idéal à l'apéritif
• la charcuterie
• les grillades
• les salades