Elena Walch Pinot Grigio Doc 2022

Cépages

• Pinot Gris: 100 %

Description

• Dégustations: Séduit avec de la paille de légères notes jaunes et fruitées de poire mûre, de poivre blanc et un peu de sauge dans le nez. Richesse minérale-salé et un prolongée se distinguent sur ??le palais. Un vin d'épine dorsale et un compagnon sympathique à de nombreux plats.
• Température de service: de 12° à 14°
• Temps de garde: 4 an(s)
• Vinification: Après la récolte, les raisins sont soigneusement broyées et pressées. Le moût frais est statiquement clarifié à basses températures et puis doucement fermentées à une température contrôlée de 18 ° C dans des cuves en acier. Le jeune vin est élevé en cuves d'acier pendant plusieurs mois sur lies fines.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les apéritifs
• les pâtes fraiches
• les poissons grillés
• les fromages doux
• les fromages en fondue