Elena Walch Rose 20/26 Igt 2022

Cépages

• Pinot Noir: 33 %
• Lagrein: 33 %
• Merlot: 34 %

Description

• Dégustations: Un bouquet fruité avec des baies rouges, cerises et un peu de poivre en arrière-plan. En bouche, le vin est stimulant et rafraîchissant.
• Température de service: de 8° à 10°
• Temps de garde: 4 an(s)
• Vinification: La méthode classique "saignée": le moût reste en contact avec les peaux pendant un court laps de temps. La fermentation a lieu en cuves d'acier à une température contrôlée de 26 ° C; seulement 10% est élevé en barriques de chêne. Enfin, la teneur en sucre ainsi que la température de fermentation donnent au vin son nom.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les pâtes fraiches
• le poisson
• les viandes blanches