Batasiolo Barbera D'asti Sabri Doc 2021

Cépages

• Barbera: 100 %

Description

• Dégustations: Vin rouge grenat clair et transparent. Parfums agréablement fruité avec de légères nuances de bois et de plantes. La bouche est sèche, pleine, avec une grande structure et fraîcheur, conformément à la tradition. Finale intense et longue qui rappelle la gamme de parfums dans le bouquet.
• Température de service: de 15° à 17°
• Temps de garde: 6 an(s)
• Vinification: A la récolte, les raisins sont cueillis à la main. Lorsque la fermentation est terminée, le vin est élevé pendant 10 mois en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Après 3 mois de vieillissement en bouteille le vin est mis en vente.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le risotto
• les pâtes
• le fromage