Tenuta Rapitala Rosammuri Terre Siciliane Rosato Igt "Vin Bio" 2022

Cépages

• Nerello Mascalese
• Perricone

Description

• Dégustations: Couleur rose vif, aux senteurs florales et fruitées, goût sec, plein, élégant et net, avec une légère base fruitée qui persiste en bouche.
• Température de service: de 7° à 8°
• Temps de garde: 3 an(s)
• Vinification: Les raisins sont vendangés dans les dix premiers jours de septembre toujours avec une bonne acidité et soumis à un pressurage doux, laissant le moût en contact avec les peaux pendant quelques heures. La décantation statique à froid du moût de ruissellement, l'ajout de levures sélectionnées et la fermentation lente à température contrôlée confèrent au produit son caractère fruité typique.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les antipasti
• les entrées épicées