Duca Di Salaparuta Bianca Di Valguarnera Igt Cb 2020

Cépages

• Inzolia: 100 %

Description

• Dégustations: Couleur Jaune doré aux reflets verdâtres. Complexe et intense, riche en sensations typiques de fruits mûrs agrémenté de notes de vanille et fruits secs en raison de l’évolution de bois. Forte personnalité, bonne structure, élégant et particulièrement harmonieux persistant.
• Temps de garde: 6 an(s)
• Vinification: Pressage doux avec presses à membrane, décantation statique des moûts et fermentation lente en barriques de chêne soigneusement sélectionné. Maturation contact avec ses levures en barriques pendant au moins huit mois suivi d’un affinage en bouteille de douze mois de permanence en cave thermo conditionné avec la bouteille couchée pour le développement de bouquet.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• le saumon
• les poissons fumés
• les champignons
• les viandes blanches