De Venoge Champagne Brut Cordon Bleu 1/2 - Champagnes

Description

• Dégustations: A Œil : Une robe d’un or jaune pâle, lumineux, limpide et cristallin, agitée de milliers de bulles. AU NEZ D’emblée le nez annonce beaucoup d’ouverture, d’expression autour des fruits jaunes à noyau, charnus et mûrs, tels que les abricots, les pêches ou encore les fruits secs (amande). EN BOUCHE Dès l’attaque, la bouche est charnue, vineuse et puissante. Son évolution est associée à une tension faite de fraîcheur et d’amertume légèrement salée.
• Vinification: Aujourd’hui encore les cuvées sont présentées en flacon antique, reproduction exacte de celui utilisé depuis le XVIIIème siècle par Champagne GOSSET. La fermentation malolactique est soigneusement évitée afin de préserver l’acide malique qui restitue l’arôme naturellement fruité des vins.
• Quantité colis: 12

Accompagne

• idéal à l'apéritif
• les St. Jacques