Oratoire De Chasse-Spleen 2020

Cépages

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot
• Petit Verdot

Description

• Dégustations: Second vin du Château, qui bénéficie des mêmes soins que son grand frère, Il dévoile un nez aromatique avec des notes de cassis et fruits rouges. En bouche, l'attaque est franche et nette, le vin est droit et d'une belle complexité, avec des tanins mûrs présents. La finale se poursuit sur une belle finale aux accents de cassis et de poivre.
• Vinification: Après les vendanges manuelles, les baies sont vinifiées en cuves inox et ciment thermorégulées et élevées en barriques de chêne neuves à 5%.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les viandes rouges au barbecue
• le gibier