Chateau Mont-Redon Cotes Du Rhone Du Chateau Aoc 2024

Cépages

• Grenache
• Syrah
• Mourvedre

Description

• Dégustations: Des notes intenses de fruits noirs croquants. En bouche, les tanins sont soyeux mais affirmés, on retrouve des notes de fruits rouges et une finale légèrement épicée
• Vinification: Eraflage à 100 % suivi d'une fermentation-macération de 15 jours, ce qui permet à nos Côtes du Rhône d'acquérir une structure et une charpente tannique qui en font un vin susceptible d'accepter quelques années de vieillissement. Après la fermentation malolactique, l'élevage se fait en cuves dans nos chais souterrains pendant une période de 8 à 10 mois suivie de la mise en bouteilles, ces dernières restant quelques mois dans nos caves avant expédition.
• Quantité colis: 6

Accompagne

• les fromages à croûte fleurie
• le gibier